zeytin

Trilye

Trilye'nin Doğal Zenginlikleri...

Zeytin Bütün dünyada haklı bir ün yapan Trilye zeytini bölgenin en önemli ürünüdür. Birçok Akdeniz ülkesinin Trilye zeytinini kendi ülkelerinde yetiştirme çabaları başarısızlıkla sonuçlanmış, Trilye zeytini hep rakipsiz kalmıştır. Orta boyda, küçük çekirdekli ve çekirdeği meyvesine yapışmayan Trilye zeytinin salamura yöntemiyle 3-4 yıl saklanabilir. Sofralık olarak tüketilen zeytinlerden alınan ikinci ürün ise enfes zeytinyağıdır. Ayrıca olgunlaşmış yeşil zeytinlerden kırma, çizme ve az tuzlu konserve zeytin üretilir.

Şarap Trilye'de balıkçılık eskiden olduğu kadar büyük çaplı olmasada, günümüzde önemli bir geçim kaynağıdır. Balık
Trilye'de bağcılık, şarapcılık, ipekçilik de geçmişte kalan uğraşı alanlarından sayılabilir.
Günümüzde yöre halkının %90'ı geçimini zeytincilikle sağlamaktadır.


Ana Sayfa | Tarihçe | Albüm | Tarihi Eserler | Doğal Zenginlikler | Nasıl Gidilir? | Lezzet Durakları | Nerede Kalınır?
Konuk Defteri | İletişim | E-kart

Bu site Ağ Bursa tasarım grubu tarafından hazırlanmıştır. Her hakkı saklıdır. © 2002 - 2004